毛肚在冷冻里能存放多久

新鲜的毛肚放在冰箱的冰柜里可以保存一两周左右。新鲜的毛肚如果能在短时间内食用，最好放在冰箱的冷冻室里保存。如果不能吃，就把毛肚洗净晾干，用保鲜膜包紧，然后冷冻。需要注意的是，毛肚解冻时，不宜高温解冻，否则会破坏毛肚的口感。

新鲜的毛肚在冰箱的冷冻室里可以保存多久

牛肚是牛的内脏。吃起来又脆又有嚼劲，所以大家都爱吃，尤其是吃火锅的时候。牛肚是必不可少的一道菜。很多人也买毛肚回家自己做。如果能在短时间内吃完，用保鲜膜封好，冷藏。尽量不要放在冰箱里保存。

如果长时间不吃，建议冷冻保存。毛肚洗干净再放冰箱。最好用温水，然后晾干30分钟，再用保鲜膜包紧，放入冷冻室。温度要控制在零下24摄氏度。

冷冻的毛肚比冷冻的可以多保存几天。想吃就拿出来自然状态解冻。不能高温解冻，否则会破坏毛肚的口感。解冻后，毛肚还是要清理的。如果是熟毛肚，建议尽快吃，不要久吃。