猪身上的贵妃肉

猪的贵妃肉位于猪的肚子里。其实就是我们通常所说的五花肉。由猪皮、猪油、瘦猪肉、猪油、厚猪肉组成。具有口感鲜嫩，汁多的特点。它含有大量的蛋白质、氨基酸和维生素，可用于制作东坡肉、粉蒸肉、梅子红烧肉等菜肴。

猪里面的贵妃肉哪里去了

我们日常生活中会用到的食材都有不同的名字。甚至有些来自同一种动物的肉类食材，也会因为部位不同而被冠以不同的名称。那么，猪身体的哪一部分是贵妃的肉呢？

贵妃肉一般用来指位于猪肚子里的肉。其实就是我们通常所说的五花肉。这种肉有猪皮、猪油、瘦猪肉、猪油、厚猪肉五层，故名& ldquo五朵花& rdquo煮熟后吃起来鲜嫩多汁，味道鲜美。

贵妃肉不仅味道鲜美，而且含有大量的营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素等。我们的身体需要它。如果我们喜欢这种肉，我们可以用它来烹饪东坡肉、粉蒸肉和梅子红烧肉等名菜。