油菜用沸水煮几分钟

油菜可以在开水里煮一两分钟。我们只需要在它的根可以被筷子穿过并且仍然保持绿色的时候把它捞出来。我们可以将炒好的汁液加入煮熟的油菜中搅拌均匀，制成白油菜，也可以让它过冷水，然后与各种调料混合，制成冷油菜。

油菜要在开水里煮多久

如果我们要用开水烫油菜，一般只需要一两分钟左右就可以煮好了。我们只需要在油菜的根可以用筷子穿过并且仍然保持绿色的时候把它捞出来。

或者我们可以把煮熟的油菜放入冷水中拧干，然后直接加入白芝麻、大葱、酱油、香油等。放入油菜中搅拌均匀，这样就可以做出美味的凉拌油菜了。