在这种情况下,我们可以在面粉中加入更多的酵母再次发酵,也可以直接用来烤蛋糕,做饺子皮。
你会用没吃完的面做包子吗
如果我们在做包子的时候遇到面团没有做好的情况,就不能继续用这个面团做包子了。否则最后做出来的包子表皮会没有蓬松感,口感很差。
其实在面条没有做好的时候,我们可以准备适量的酵母在温水中融化,然后揉成面团,然后在30摄氏度左右静置让其再次发酵。
或者我们可以把一个面团重新揉成团发酵,然后把失败的面团分块擀成薄皮,然后用来包饺子,也可以直接把面团擀成饼状,放在锅里烤。
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