山药两头发霉切了还能吃吗

我们保存山药的时候，要放在干燥阴凉的地方，这样不容易发霉。

山药发霉切掉还能吃吗

山药是一种外观很像棍子的时候。很多人在准备煮家里放了一段时间的山药时，都遇到过山药两头发霉的现象。那么这种情况下，能不能把山药发霉的部分切掉继续吃呢？

继续吃发霉的山药是没有好处的，因为即使山药其他部位没有明显的发霉症状，也可能已经有霉菌滋生了，如果吃了会对我们的身体造成不适。

我们平时在家里养山药的时候，一定要放在干燥阴凉的地方，因为食物在潮湿的环境中容易发霉。如果我们保持它干燥，我们可以尽力避免它发霉。