准备好自己喜欢的香锅食材,比如各种蔬菜,肉丸。喜欢吃肉的要提前腌制。然后,将各种蔬菜和肉丸分别煮熟,在锅中用热油加热蒜粉和洋葱至香,然后加入香锅食材翻炒,倒入早已准备好的食材和肉,翻炒均匀,再加盐和酱油调味后出锅。
香锅的制作方法
然后将葱、蒜、葱等调料切段,加水放入锅中烧开,将各种丸子倒入锅中煮熟,捞出备用。然后将莲藕、土豆、西兰花等蔬菜倒入锅中煮熟,同样捞出备用。
锅里热油,倒入蒜末、葱段爆香,然后放入麻辣香锅翻炒,倒入煮好的食材,一起翻炒均匀,快出锅的时候放盐、白糖、酱油调味。在盘子上撒上适量的葱和芝麻,使其变香,美味的麻辣香锅就完成了。
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