螃蟹怎么洗更干净

正确的刷蟹方式是先刷蟹背和腹部，再刷蟹钳和蟹脚，最后打开腹盖清理排泄物。为了洗螃蟹更方便，我们先在螃蟹里加一些白酒，或者用温水烫一下。

每到秋天，肥美的螃蟹堆积上市，让很多吃货蠢蠢欲动。螃蟹买回来之后，为了保证干净，需要再清洗一遍，那么怎么清洗呢？

我们准备一把刷子，把螃蟹的肚子和背部清理干净，然后刷螃蟹的脚和爪子。然后用手固定螃蟹的两个钳子，打开螃蟹的腹盖，清理螃蟹的排泄物，最后用水冲洗干净。

为了方便清理螃蟹，我们需要先将其击晕。我们可以在泡螃蟹的水里加一点白酒，让螃蟹喝了水后会醉得不省人事，也可以把螃蟹放在45度的温水里，让它们晕乎乎的，但要注意水温不能太高。水温过高，蟹脚容易脱落。