慕斯蛋糕做的时候是冷冻还是冷藏

做阿木思蛋糕，只需要在2℃-4℃冷藏两个小时左右就可以了。如果我们做的慕思蛋糕形状比较复杂，要冷冻一段时间才能切。慕思蛋糕首次出现在法国巴黎。它通常由奶油和明胶制成。

慕思蛋糕要冷藏还是冷冻

慕斯蛋糕是一种由慕斯粉、动物胶、可可粉等制成的甜点。和我们平时吃的海绵蛋糕有很大的区别，因为海绵蛋糕需要在烤箱里烘烤，而慕思蛋糕只需要在冰箱里低温保存一段时间。

做慕思蛋糕的时候，很多人不知道应该冷冻还是冷藏。通常在2℃-4℃冷藏两个小时左右就可以做慕思蛋糕。如果要做一些比较复杂的慕思饼，首先要冷冻，方便切割。

慕思蛋糕最早出现在法国巴黎，它的名字也是从法语音译过来的。慕思一般是将淡奶油与明胶等凝固剂混合制成，可以直接食用，也可以作为蛋糕的夹层。