食用油过期了没开封还能用吗

即使过期的食用油没有开封，也最好不要使用，因为此时的食用油很可能已经变质，如果食用会对我们的身体造成不适。平时要尽量避免囤积食用油，尽量在三个月内用完开封的食用油，以免变质。

未开封的过期食用油可以用吗？

所以，我们在购买食用油的时候，一定要适量使用。食用油最好不要一次堆积大量，购买完油后要尽快用完，因为食用油开封三个月后几乎不能使用。

食用油也有很多种，比如花生油、菜籽油、橄榄油、葵花油、芝麻油、大豆油等。他们的口味和用法大相径庭。比如花生油、菜籽油多用于炒菜，芝麻油多用于凉拌。