做土豆饼粘手什么原因

土豆饼粘手，多半是因为水太多，面粉太少。制作时建议确定水、面粉等配料的比例。如果太稀，可以多加点面粉进去，这样做出来的土豆饼就不会粘手，味道更好。

土豆饼不粘手的小技巧

土豆是世界第四大主食。与大米、小麦等谷物相比，马铃薯的营养更加均匀。含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动。另外，土豆味道更好。制作方法很多，可以满足大部分人的食物需求。

土豆饼是很多人喜欢吃的一种。但是做的时候很容易发粘。这主要是因为制作过程中水分过多。建议在制作之前确定水和配料的比例。不应该太薄。如果不小心放了太多水，可以多加点面粉。

做土豆饼时，先将土豆去皮捣碎，然后依次加入面粉、鸡蛋、盐、糖，搅拌均匀，成面糊。然后，锅里热油，把土豆泥倒入锅里，两面煎至金黄，然后出锅，切成小块。用这种方法做的土豆饼会非常好吃。