鲜牛奶可以用来做蛋糕吗

鲜奶或纯牛奶都可以用来做蛋糕。加奶的主要作用是让蛋糕更甜，同时增加蛋糕的奶味。很多蛋糕店在制作的时候也是用炼乳来代替。但是，这些都不是做蛋糕所必须的。如果不喜欢牛奶，可以不加。

什么牛奶用来做蛋糕

蛋糕是一种非常受欢迎的小吃。它的主要成分是鸡蛋、白糖、小麦粉等。，而且通常是用烤箱做的。很多人在吃蛋糕的时候会感受到另一种奶味，这多半是因为里面加入了牛奶。很多人在家里做蛋糕不知道用鲜奶还是纯牛奶。

其实鲜奶或者纯牛奶都可以用来做蛋糕。主要是让蛋糕更甜，增加蛋糕的奶味，口感更好。现在市面上做的蛋糕大多用炼乳代替牛奶。也是奶制品的一种，两者功效相同。

不过，不管是鲜奶、纯牛奶还是炼乳，做蛋糕的时候都不是必须的。如果有些人不喜欢牛奶的味道，可以用水或果汁代替。如果担心甜味，可以多放点糖来调节。