鱿鱼用去皮么

鱿鱼吃之前一定要去皮。鱿鱼的皮是它的保护膜，里面含有一定的有害物质，吃多了也会让人发胖，所以剥皮这一步比较重要。另外，如果不去皮，会导致鱿鱼咀嚼非常用力，影响口感。

鱿鱼需要去皮吗

鱿鱼是中国沿海地区非常常见的海鲜。一般从菜市场买回来后都需要处理，最重要的是去皮过程。很多人觉得做的时候剥皮比较麻烦。如果他们想省略这个过程，建议他们不要这样做。

鱿鱼一定要去皮。这层皮就是鱿鱼的保护膜，它含有一定的有害物质，很大程度上影响菜肴的质量。而且这层吃多了会变胖。对于一些苗条的女性来说，去除它是非常重要的一步。

另外，鱿鱼的外层，有些比较坚韧，非常难嚼。现在很多人去烧烤摊或者烧烤店吃鱿鱼的时候，都会觉得无论怎么咬都咬不动。就是因为他们没有剥皮，所以一般来说，吃鱿鱼的时候一定要剥皮，不然会大大影响他们的吃相。