鱿鱼怎么去腥臭味

去除鱿鱼须的腥味，我们可以把鱿鱼须放入清水中，然后放入白醋中腌制3分钟。取出后摊在案板上，用刀背刮下来，可以有效去除腥味。或者我们也可以用大蒜、生姜、芥末油等香料去除腥味。

如何去除鱿鱼须的腥味

鱿鱼是一种营养丰富的海鲜，富含蛋白质、钙、牛磺酸、维生素b1等人体所需的成分。经常食用对人体健康有益，但鱿鱼腥味较重，不去腥直接食用会影响口感。

一般情况下，我们可以将买来的鱿鱼须放入清水中，水量不超过鱿鱼须即可。然后放入100g白醋腌制3分钟左右，然后铺在案板上，用刀背从上往下刮，将鱿鱼须上的粘膜刮干净，即可去除腥味。

另外，香料可以用来去除鱿鱼须的腥味。比如大蒜、生姜、柠檬、芥末油等。都是去除腥味的好材料。同时，它们也可以改善口感。鱿鱼煮之前一定要用调料腌制，然后腥味基本没有了。