沙拉酱怎么酸酸的

如果我们自制的沙拉酱太酸，可以在沙拉酱中多加些糖粉，掩盖醋酸味。通常我们做沙拉酱的时候，可以用柠檬汁代替白醋，这样不仅可以降低沙拉酱的酸度，还可以让沙拉酱有一股柠檬的香味。

自制沙拉酱酸酸的怎么处理

自制沙拉酱一般用蛋黄、油、白醋。如果我们在制作沙拉酱的过程中，不小心加了太多的醋，使它尝起来很酸，我们可以在沙拉酱中加入更多的糖粉来掩盖醋酸味。

其实我们做沙拉酱的时候，一般可以用柠檬汁代替白醋。通常这样做出来的蛋黄酱不容易吃起来很酸，同时还能让沙拉酱有柠檬香味。

沙拉酱的制作方法很简单。我们只需要将蛋黄和糖粉混合打发，然后在蛋黄里加几下油，搅拌均匀即可。当沙拉酱变得太稠的时候，我们可以加入柠檬汁来稀释。