剁椒开封后能放多久

辣椒酱开封后可以保存两个月左右。我们可以把它保存在凉爽干燥的地方。辣椒酱的做法很简单。我们只需要先把辣椒洗干净，晾干，切碎，然后把它，蒜粉，姜末，盐，冰糖，白酒放在一个玻璃罐里，密封冷藏一个月。

打开的辣椒酱可以保存多久

辣椒酱是我们平时买的调味品。通常一个辣椒酱开封后可以保存两个月左右。我们保存这种调味汁时，应该把它密封起来，放在阴凉干燥的地方。

如果我们喜欢辣椒酱，其实可以试着自己在家做。我们只需要准备适量的红辣椒并清洗干净，晾干后切成辣椒末备用。

然后把辣椒粉、蒜粉、姜末、盐、冰糖放在同一个容器里，搅拌均匀。最后放入装有40度以上白酒的无菌玻璃罐中，密封冷藏一个月。