辣椒油怎样放置才不发霉

如果我们想保存辣椒油，防止它变味变臭，我们必须将它密封起来，与外界空气体隔离。同时我们还要保持在阴凉的环境中，挖的时候不能用不干净的器具，否则会让它变质，变味更快。

如何保持辣椒油不变

要想保存辣椒油，防止其变味发臭，就要尽量选择密封性更好的容器来盛放，因为这样可以更好的隔绝外界空气体，不会被污染。

同时要尽量让辣椒油远离阳光直射，温度这么高也不要放在灶台附近。我们最好把它周围的温度控制在10℃到15℃之间。

此外，我们在从罐子里挖辣椒油的时候要一直用干净的勺子，否则会让我们的辣椒油接触到更多的细菌，从而使其变质，变得更快。