辣椒发黑还能吃吗

红辣椒变黑了就不要吃了，因为这种辣椒一般都是变质的，会变质的。吃它会对我们的身体造成一些伤害。辣椒是一种富含维生素C的蔬菜，要尽量放在阴凉干燥通风的地方。

我可以吃黑红辣椒吗

我们平时保存红辣椒的时候，要尽量放在阴凉干燥通风处，这样红辣椒就不容易变质了。同时，如果是新鲜的红辣椒，要尽快吃完。

辣椒是一种非常有营养的食物。有一种说法是，每百克辣椒中含有198毫克的维生素C，可以说是排在蔬菜之首。