芥子油分为白芥子油和黑芥子油,分别从白芥子和黑芥子中提取。其中白芥子油需要压榨和溶剂萃取,黑芥子油需要压榨和蒸馏。它们是辛辣的调味油。
什么可以用来提炼芥子油
芥子油是一种主要用于调味的油。根据原料不同一般可以分为黑芥子油和白芥子油两种。这两种芥子油分别从黑芥子和白芥子中提取。
黑芥子油和白芥子油的提取方法也略有不同。黑芥子油压榨后,黑芥子油通常经过蒸馏得到黑芥子油,而白芥子油压榨后的过程是溶剂萃取。
芥末油是一种辛辣的调味油,可以促进我们体内唾液和胃液的分泌。所以,吃芥末油可以帮助我们增进食欲,而且还有抗菌消炎的作用。
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