制作蛋糕胚需要在蛋黄中加入黄油、牛奶和面粉,搅拌均匀备用。然后用打蛋器打蛋清,打过程中三次加入细砂糖。然后,将打好的蛋清和面糊混合在一起,倒入蛋糕坯容器中,烤30分钟左右。
如何制作蛋糕胚
制作蛋糕胚,首先要准备适量的鸡蛋,将它们的蛋清和蛋黄分开,然后在蛋黄中依次加入黄油、牛奶和面粉,搅拌均匀备用。
然后我们需要将分离出来的蛋清打匀,在打蛋清的过程中三次加入细砂糖。然后取出蛋糕坯容器,在容器内壁刷一层油。
完成以上步骤后,我们就可以将打好的蛋清和准备好的面糊混合在一起,倒入蛋糕坯容器中。最后,我们可以在烤箱里烤30分钟左右的蛋糕糊。
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