螃蟹保存冷冻还是冷藏死了

螃蟹冷冻冷藏没问题。如果打算过几天再吃，最好扎起来放冰箱里，5天左右就可以拿出来继续煮。如果想长期保存，一定要放在冰柜里，三个月内吃完。

螃蟹应该怎么保存

螃蟹是生活中常见的食物，尤其是每年秋天吃螃蟹的时候，一度成为人们餐桌上必不可少的佳肴之一。有些人喜欢买很多螃蟹，想吃就吃，如何保存就成了大问题。

生蟹和熟蟹都可以放在冰柜里。如果打算过几天再吃，可以扎起来放在冰柜里保存，大概能保存4~5天。当你把它们拿出来烹饪时，它们仍然味道鲜美。

如果存放时间较长，最好放在冰箱的冷冻室。但需要注意的是，螃蟹一定要活着放入冰柜，以免其产生组胺等有毒物质。另外，螃蟹要放在冰箱的冷冻室里，时间不要超过三个月。建议在这段时间内全部吃完。