黑巧克力发苦吗

如果想让黑巧克力尝起来不苦，可以做成松露巧克力。首先，我们要把巧克力、鲜奶油和黄油混合在一起，融化在水中，然后倒入朗姆酒，冷藏。待其稍微变硬后，取出适量，揉成球状。最后用巧克力液和可可粉包裹，冷藏。

黑巧克力怎么吃没有苦味

如果想让家里的黑巧克力不苦，可以做成松露巧克力。制作松露巧克力，我们需要准备鲜奶油、黄油、黑巧克力、朗姆酒和可可粉。

然后准备一盆热水，将巧克力、鲜奶油和黄油混合，在盆里融化。此时，在巧克力中加入少量朗姆酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至微硬。

然后，取出少量冷藏的巧克力，做成球状备用，再取另一块新巧克力，切碎，融化在水中。最后我们只需要把巧克力在融化的巧克力液里滚一圈，蘸一层可可粉冷藏就可以了。