红烧牛肉面的做法最正宗的做法

做红烧牛肉面，需要先把牛肉切成块，泡在水里。然后待油热凉后，将糖和八角倒入锅中炒出汤色。然后，倒入牛肉、调料、酱油等。放入锅中翻炒。然后，往锅里倒水，炖半个小时左右。最后将煮好的面条倒入牛肉汤中。

红烧牛肉面怎么做

红烧牛肉面其实挺简单的。制作这种食物，我们需要将准备好的牛肉清洗干净，切成块，浸泡在水中。牛肉中的血水全部泡透后，沥干备用。

然后将炒锅加热，待油凉后，将冰糖和八角倒入锅中炒出汤色。然后将牛肉倒入锅中翻炒至牛肉全部上色，再倒入香料、葱、姜、黄酒、红烧酱油等东西翻炒。

然后将冷水倒入锅中，烧开，撇去浮沫。牛肉炖半小时左右后，加入少许盐调味。最后将面条用清水煮熟，倒入盛有牛肉汤的碗中，美味的红烧牛肉面就完成了。