红烧牛肉的做法及配料

做红烧牛肉，先把牛肉洗干净，切块，然后和大葱一起倒入锅中，翻炒至变色。然后将料酒、酱油、盐、酱油倒入锅中翻炒均匀。用小火把牛肉炖半小时左右。然后将牛肉放入另一个炖锅中，倒入热水和香料，再炖两个小时。

红烧牛肉怎么做

做红烧牛肉需要准备香叶、八角、白纸、肉豆蔻等香料。，把它们放在调料包里备用。然后，把买来的牛肉清洗干净，切成块。

然后将洋葱切段，与切好的牛肉一起放入油锅中翻炒至变色，再将料酒、生抽、盐、酱油倒入锅中，翻炒均匀后用小火把牛肉炖半小时左右。

然后找出一个平底锅，把炒好的牛肉倒入其中。这时候我们要把能溢出牛肉的热水倒入锅中，放入之前准备好的调料包，这样牛肉再炖两个小时左右，红烧牛肉就做好了。