鱼皮花生米怎么炸又酥又脆

花生怎么做才好吃

准备食材:花生、食用油、盐等。

1。首先要把不能吃的花生挑出来扔掉。然后，将剩余的花生放入沸水中焯1分钟左右。捞出后放入冷水中冷却，然后控水晾干，放在一边备用。

2。锅里倒入适量的食用油，然后倒入花生炒熟。温度升高后，花生和藜麦的水分会被挤出来。期间不断用勺子搅拌花生使其受热均匀，炸至七成熟时取出。

3。这时候可以用筷子蘸几滴白酒，撒在花生上，会让花生更香，也不容易受潮。等稍微凉一点的时候，在上面撒点盐，味道会更好。