冰糖做雪球不用白醋也可以。我们只需要先将适量的山楂清洗干净,然后去除头部和尾部的污垢备用。然后,把冰糖和水倒入锅中,煮沸。最后将山楂倒入锅中反复搅拌,直至糖汁冷却结晶。
有些地方做糖果雪球不用白醋,做糖果雪球不用白醋也可以。雪球的制作方法很简单。首先要准备适量的山楂,清洗干净。
然后用厨房纸把山楂表面的水擦干,再把山楂两端的泥土挖出来备用。然后取出最适量的冰糖,放入有水的锅中,加热煮沸。
锅内糖水烧开后,将处理好的山楂倒入锅内,此时关掉煤气炉。最后用锅铲反复翻动锅里的山楂,直到裹上糖汁,糖汁冷却结晶。
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