小苏打的学名是碳酸氢钠,可以用作食品膨松剂。另外,小苏打的清洁效果很好,我们可以用它来清洁油渍。通常我们储存小苏打时,一定要放在干燥的地方,以免其潮解。
小苏打的学名是碳酸氢钠。它是一种白色的小晶体,可溶于水。我们在做一些食物的时候可以用它来做膨松剂,但是如果不小心加了太多的小苏打,食物就会有碱性的味道。
小苏打除了用来做膨松剂,还有非常好的清洁效果。我们可以用小苏打清洗家里一些顽固的油渍。我们只需要把脏东西浸泡一下,撒上小苏打,静置一会儿。
现在很多人在家里放一些小苏打,以备不时之需。但需要注意的是,小苏打保存时我们最好放在干燥的环境中,因为小苏打在潮湿空的气氛中会慢慢潮解。
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