电动打蛋器打发奶油需要几分钟

电动打蛋器打发奶油只需要几分钟。要过奶油，需要先把搅打好的奶油放到冰箱里，然后准备一个无水无油的容器，下面放一层冰。然后，把搅打好的奶油倒进去，然后转到高挡传过去，直到成型。

通常情况下，电动打蛋器只需要几分钟就能把淡奶油打成奶油。但是需要注意的是，我们在用电动打蛋器搅打奶油的时候，要先换到低档再换到高档，这样可以避免奶油全部溅出来。

要过奶油，首先要把搅打好的奶油放在冰箱里冷藏一段时间。如果天气热，我们还可以冷藏打蛋器、刮刀等。用来递奶油。

然后准备一个无水无油的容器，再在下面放一层冰或者冰水。然后倒入冷藏的鲜奶油，取出打蛋器安装，这样我们就可以开始打鲜奶油了。