做珍珠不一定要用红糖。也可以用红糖代替。我们只需要将红糖和水放入锅中加热至融化,然后将木薯粉多次倒入锅中搅拌均匀,直至成球。最后取出丸子,揉成珍珠大小的丸子,煮熟。
做珍珠不一定要用红糖。其实我们也可以用红糖代替红糖做珍珠。首先需要准备制作珍珠的木薯粉和红糖。
然后我们将红糖和适量的水倒入锅中加热。等锅里的红糖全部融化后,我们可以先倒入一部分木薯粉,搅拌均匀,直到看不到干粉为止。
然后将剩下的木薯粉倒入锅中,快速搅拌成团后从火上移开,然后取出团继续用手揉搓,直到没有干粉或颗粒。最后分成珍珠大小的丸子,倒入锅中煮。
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