虾串是虾的肠道,因为里面会留下虾屎,很不干净,而且还会影响最后煮熟的虾的口感和味道,所以不能吃。我们可以用牙签把虾线挑出来,或者直接把虾头打碎,把内脏挤出来,把虾线拔出来。
虾串其实是指虾的肠子。不能吃,因为虾的肠道里会残留一些虾屎。这些东西很不干净,也会影响最后煮好的虾的口感和味道。
在我们烹饪和食用虾之前,我们必须清理虾线。我们可以直接用剪刀剪开虾尾附近的虾壳和肉,然后用牙签挑出虾线,完全拔出来。
或者只是从上到下把虾头和虾身稍微掰开,然后把虾头的内脏拿出来。因为虾线和这些内脏是连在一起的,我们只要把内脏拿出来就可以同时把虾线拿出来。
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