新鲜的荔浦芋头不能切片放入冰箱冷冻,因为芋头在低温环境下会冻伤。保存芋头,我们可以直接放在阴凉干燥通风处,也可以切片蒸熟油炸后放入冰箱冷冻。
新鲜的荔浦芋头不能放在冰箱里冷冻,因为零下七度芋头会冻伤,冰箱的冷冻层往往低于这个温度,所以把荔浦芋头切开放在冰箱里冷冻是有害的。
如果我们买的新鲜荔浦芋头要过几天再吃,可以原封不动的保存在阴凉干燥通风处,会比冰箱好。
荔浦芋头如果需要长时间保存,需要洗净、去皮、切块,然后放入油锅或蒸锅中油炸、蒸熟。最后,煮好的芋头可以放入冰箱冷冻。
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