佛手瓜炒时用不用去皮

炒佛手瓜可以去皮，但是它两端的蒂还是要去掉。但是，如果我们要做的佛手瓜比较老，不去皮可能就不好吃了。佛手瓜具有很高的营养价值和药用价值。可以用来炒菜，也可以像水果一样生吃。

炒佛手瓜的时候，觉得麻烦就不用剥了。但需要注意的是，佛手瓜两端的蒂最好去掉。但是如果我们要做的佛手瓜比较老，不去皮的话可能味道会更差。

佛手瓜和西红柿很像。它可以作为蔬菜或水果食用。它是一种营养价值非常高的食品，而且有一定的药用价值。