炒好的木耳隔夜还可以吃吗

炒好的黑木耳，如果没有霉变、变质、变味，可以隔夜食用。煮好的黑木耳隔夜保存时，我们最好放在冰箱里。除此之外，还要注意的是，生木耳不能泡水过夜。黑木耳对我们的健康有很多好处，比如补血，补气，预防贫血。

炒好的黑木耳放一夜不发霉、不变质、不变味就可以吃。通常我们保存油炸黑木耳时，最好放在冰箱里保存，这样可以抑制细菌的生长，不易变质。

虽然炒过的黑木耳可以隔夜保存，但是要注意不要炒过的和泡水的，因为黑木耳泡水时间过长，会产生对人体有害的物质。

黑木耳是一种对人体非常有益的食物。具有活血益气的功效。同时，黑木耳有一定的预防缺铁性贫血的作用。此外，高血压患者吃黑木耳还有很多好处。