面粉和淀粉可以做饼吗

可以用淀粉做蛋糕，只要拌入面糊，然后倒入锅中，压平，油炸即可。我们也可以把面粉和淀粉混合在一起做蛋糕，只是用盐和油混合成面糊，然后放在锅里煎。

理论上是可以用淀粉做蛋糕的。只用淀粉做蛋糕的过程和用面粉做蛋糕是一样的。我们只需要把它拌成淀粉糊，然后放在锅里摊匀，煎熟就可以了。这样做出来的蛋糕可以直接吃，也可以卷着吃。

不过，这样做出来的蛋糕可能没有淀粉做的蛋糕好吃。如果口味比较挑剔，也可以尝试用淀粉和面粉混合做蛋糕。将淀粉和面粉混合在一起，搅拌成面糊。同时加入适量的盐和色拉油，静置十五分钟。

然后我们就可以把锅拿出来，在锅底刷一层薄薄的油。同时用勺子取出适量面糊倒入锅中。转动平底锅，把面糊均匀地涂在锅底。最后把炸糕卷起来就大功告成了。