面团发酵太粘怎么办

面团发酵后可能会出现这种情况，因为发酵太多了。我们可以尝试通过在面团中加入少量碱和干面粉来补救。面团发酵时，要注意其环境的温度和湿度。通常情况下，将面团发酵至两倍大小就差不多了。

如果面团发酵后变软变薄，可能是因为毛发过多。在这种情况下，我们可以尝试通过在面团中加入少许碱和干面粉来补救。如果你不小心加入过多的干面粉，你可以让面团发一会儿。

面团发酵时，面团所处环境的温度和湿度对其发酵效果都有影响，所以在发酵面团时一定要注意这些因素。通常，将面团发酵至两倍大就差不多了。

我们平时发酵面团的时候，大部分都是用来做包子、馒头等食品的。制作这些食物时，不仅要注意面团发酵的程度，还要注意蒸的方法、时间和时机，这样做出来的包子、馒头才好吃。