蒸过的玉米可以怎么处理

蒸之前最好把玉米洗干净。先用清水洗净，可以去除玉米中一些看不见的杂质，给人一种安心感。洗完后泡2小时左右，这样更容易蒸，蒸完水就多了。

玉米是一种很普通的食物。农村的话，基本上是种一块玉米地，熟了就直接拿回家蒸。如果是甜玉米，吃起来会香甜可口，水分充足，而糯玉米又香又好吃，让人咽不下嘴。

玉米生长的时候都是裹着外套的，所以里面很干净。蒸的时候把上面的玉米须拿掉，然后稍微洗一下。之后需要在水中浸泡1~2小时，以便于蒸。

蒸的时候注意不要把皮都剥掉，只把最外层的硬的剥掉，把里面的软的留下，这样蒸的时候玉米里面的营养可以最大程度的保留，同时煮出来的玉米也不会变硬。