毛尖能用开水泡吗

泡毛尖茶要把水温控制在80度左右，最好用软水泡茶。注意泡茶的时候，不能等杯子里的茶都喝完了再加水。当杯子里还有三分之一的水时，最好再把杯子装满。

毛尖茶是一种香气清新，口感浓郁的茶，而且喝毛尖茶对人体有很多好处，所以现在很多人都在家冲泡毛尖茶。但是泡茶是一个很精细的过程，会决定茶的味道。

首先，是温度。不同的茶适合用不同温度的水来煮。泡毛尖茶的时候要尽量把水温控制在80度左右。而且不能等到杯子里的茶都喝完了再加水。当杯子里还有三分之一的水时，最好再把杯子装满。

我们泡茶用的水最好用软水，比如泉水。平时泡茶，第一泡就是把茶洗干净，泡的时间短，不能喝。第二个泡泡持续几十秒，也是最好的一个。