我们可以将糖、盐和白醋以5: 1: 10的比例混合,制成寿司醋的替代品。通常200毫升生米煮出来的米饭需要50毫升寿司醋。我们可以按照这个比例在刚煮好的米饭中加入寿司醋,搅拌均匀,放凉。
寿司醋是制作寿司必不可少的材料。它的作用是使米饭变粘。当我们吃寿司的时候,我们可能已经尝到了米饭中淡淡的酸味,而这种酸味来自于寿司醋。
做寿司的时候如果找不到寿司醋,也可以将糖、盐、白醋按照5:1:10的比例混合。最后,它们混合后的液体可以作为寿司醋的替代品。
寿司醋是米饭蒸好后用的。通常,用200毫升生米煮出的米饭需要50毫升寿司醋。我们只需要将寿司醋按照这个比例加入刚煮好的米饭中,搅拌均匀,放凉即可。
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