将辣椒、大蒜、生姜切成粉末,然后将毛豆洗净,放入沸水中煮熟,捞起,放入冷水中,沥干水分,在上面撒上辣椒、大蒜、姜末,依次淋上一些醋、酱油、耗油、香油,毛豆就熟了。
准备食材:毛豆、姜、蒜、辣椒、醋、生抽、香油等。
1。先将辣椒、大蒜、生姜切成粉末备用,然后将毛豆洗净,放入沸水中煮熟,再捞起放入冷水中冷却。
2。差不多时间后沥干,撒上准备好的辣椒,大蒜和姜粉。
3。最后依次放点醋,生抽,耗油,香油进去。用筷子搅拌均匀后,我们煮了毛豆。
提示:要掌握毛豆的烹饪时间,不能太长也不能太短,否则口感会变差。
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