土豆丝的做法

蒜和辣椒切碎备用，土豆洗净切丝。锅里油热后，放入蒜末和辣椒炒香，再放入土豆丝翻炒。加点酱油上色，倒水，煮之前加醋和盐调味，这样土豆丝就做好了。

准备食材:土豆、大葱、辣椒、醋、盐等。

1。先将大蒜和辣椒切成粉备用，然后将土豆清洗干净，切成薄片，切丝。

2。锅里烧热油，把蒜末和辣椒一起倒进去爆香，然后倒入准备好的土豆丝，在锅里翻炒均匀。

3。然后加入少量酱油上色，炒匀后加入适量水，加入适量醋和盐调味后快速烹饪，美味的土豆丝就做好了。

小贴士:大蒜可以让土豆丝更入味，辣椒和醋可以让土豆丝有一种酸辣的味道，回味无穷。