枸杞子为什么越晒越软

因为枸杞含糖量高，接触空气体很容易导致枸杞中的糖分和空气体中的水分结合，所以枸杞在阳光下会越来越软。一般枸杞都是阴干的。

枸杞在我们的生活中很常见。可以当东西泡水，也有很高的药用价值。一般和枸杞树上的红莓一起吃，脱水后可以保存更久。

常见的枸杞，一般都是晒干后包装好卖到市场上。干枸杞是阴干脱水，不会采用晒干的方法，因为枸杞在太阳下会越晒越湿。

由于枸杞中的糖分含量很高，将枸杞暴露在空气体中，使枸杞中的糖分吸收水分，变得更加湿润，无法在阳光下晒干，所以说枸杞越晒越干。