小苏打是碱性还是酸性物质

小苏打是碱性的。当它溶于水时，呈弱碱性。小苏打可以用作食物的膨松剂，也是治疗胃酸过多的药物，还可以用来清洁衣服和牙齿。

小苏打是碱性的。它是由强碱和弱酸中和产生的。溶于水时，呈弱碱性。可以作为食物的膨松剂，这也是我们做馒头的时候加小苏打的原因。

碳酸氢钠也就是俗称的小苏打。除了在食品中用作发酵剂外，它还经常用于制造药物。用它制成的药物，通过酸碱中和的原理，可以治疗胃酸过多。

除此之外，小苏打也是非常好的清洁用品。可以用来清洁衣服上泛黄的地方，刷牙的时候在牙膏里加一点小苏打也可以美白牙齿。