麦石锅之所以会生锈,是因为麦石锅的主材是不锈铝。铝接触久了会有生锈的迹象。厨房的小麦石锅,炒菜的时候经常接触水,所以会生锈。
不锈钢铝里面有一种介质可以抗腐蚀。因此,不锈铝被用作生活中许多物品的原料。但是,不锈铝就是不容易生锈,不代表不生锈。
因为麦石锅是我们生活中的一种炊具,主要用来炒菜,所以会经常接触到水。不锈铝长时间与水接触,会与水发生氧化反应,导致生锈。
所以平时使用麦石锅的时候,清洗干净的麦石锅一定要记得把水擦干,然后放在厨房干燥的地方,以免导致麦石锅生锈的速度更快。
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