电磁炉不能加热石锅,因为电磁炉加热的原理是利用电磁感应,而石锅并不能满足电磁感应的条件。石锅要用明火加热,可以直接放在煤气炉上使用。
要知道电磁炉能否加热石锅,首先要了解电磁炉的工作原理。电磁炉通过电磁感应加热锅碗瓢盆,所以电磁炉上只能用金属锅碗瓢盆。
很明显,石锅无法通过电磁炉上的电磁感应接收热量,所以电磁炉没有办法加热石锅。如果要用石锅,最好用明火加热。
通常情况下,我们家的普通燃气灶就可以用来加热石锅,但是需要注意的是,最好使用一圈多火孔的燃气灶来加热。因为如果大火焰继续加热石锅底部的某个地方,可能会使石锅裂开。
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