细菌和寄生虫很容易聚集在小龙虾的头部内部,其次是小龙虾的肠道,所以我们在做小龙虾的时候要把虾线全部清理干净。最后,小龙虾的虾黄也容易被污染。
麻辣小龙虾是一种十个人里面至少有九个人喜欢吃的菜,但是我们都知道小龙虾体内会有寄生虫。如果处理不好,对我们来说是非常不好的。
要避免吃出寄生虫,除了要按照制作小龙虾时的规范,还要知道小龙虾哪里有寄生虫。首先虾的头部,小龙虾的头部是细菌和寄生虫非常容易聚集的地方。
其次是虾线。我们在处理小龙虾的时候,总是会把虾线清理掉,因为虾线里面会有很多不干净的东西。除此之外,小龙虾的虾黄也非常容易被污染。
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