鸡柳的热量大概是133大卡。鸡柳的热量其实并不高、每100克可食用部分的鸡柳中所含有的热量为133大卡,而其中包含5克的脂肪,2.5克的碳水化合物以及19.4克的蛋白质。鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃,是也是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。
炸鸡柳的制作方法:1、准备所用的食材:鸡胸肉、鸡蛋、玉米淀粉、包糠、盐、黑胡椒粉、料酒、食用油、番茄酱。2、鸡胸肉解冻,清洗干净,切成小条。
3、开始腌制:加入少许盐,黑胡椒粉和料酒,腌制30分钟。4、鸡蛋打散备用。5、把鸡肉条放入淀粉中裹一圈,在放入蛋液里,在放入面包糠里粘满面包糠。6、锅里放油,放入鸡肉条,炸到颜色金黄就可以了。
炸鸡柳的注意事项:食用时采用170℃的油温油炸2至3分钟即可。由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉。
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