杏皮茶的功效与作用

核心功效

生津解渴、润肺止咳、增强免疫力

杏皮茶的简介

杏皮茶是甘肃敦煌当地招牌饮料，用当地的李广杏为原料，用杏皮熬制而成，冰镇后口感酸甜，解渴。和北京酸梅汤味道有异曲同工之妙。杏皮茶属于寒性食物，过量饮用对于肠胃有刺激性的作用，严重时还会引起腹痛以及腹泻的现象，所以一次性不可饮用过多，也不能频繁的饮用，每隔1日饮用1杯即可。

功效与作用

1、生津止渴：杏皮茶酸酸甜甜，可以补充身体里面所需的水分，非常解渴。

2、润肺止咳：杏肉营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，可以润肺化痰。

3、增强免疫力：杏肉内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。经常食用，能提高人体免疫功能。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

糖尿病患者、体寒者不宜食用。

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

杏皮茶

食材：干杏皮12只、红枣六七颗、黄糖一勺。

做法：清洗杏皮，再与枣放入清水中煮沸，煮沸后小火加热至汤变深色，约一个小时，再加黄糖，再焖一会即可。