核心功效:
生津止渴、润肠通便、补益气血
简介:
蟠桃又名仙果、寿桃,是蔷薇目、蔷薇科、桃属植物桃的变种。属于观赏桃花类的半重瓣及重瓣品种,统称为碧桃。常见的品种有红花绿叶碧桃、红花红叶碧桃、白红双色洒金碧桃等多个变种。碧桃具有很高的观赏价值,在小区、公园、街道随处可见的美丽植物。
功效与作用:
1、生津止渴,潘桃性味甘、酸,对于津伤所导致的声音嘶哑、口渴口干的人,如果适当吃潘桃有很好的生发口中津液、缓解口渴口干的功效。
2、能够润肠通便,对于肠燥所导致的便秘、排便困难的人,如果适当吃潘桃有很好的润肠通便、预防便秘的功效。
3、补益气血,对于气血不足所导致的面色苍白的人,如果适当吃潘桃有很好的补益气血、滋润肤色的功效。
食用禁忌:
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:糖尿病患者、胃肠功能弱者、内火旺盛者、过敏体质者。
不宜同食:
1、黄瓜,黄瓜含有维生素C分解酶,而桃含有丰富的维生素C,二者同食会导致营养流失。
2、动物肝脏,动物肝脏,尤其是猪肝、牛肝中的某些矿物质成分,易使桃中的维生素C氧化。
3、酒,桃性热,白酒甘辛、大热,二者同食易导致血热,特别是有咯血宿疾的人应忌食。
食用方法:
番红花蟠桃果酱:1、准备材料:蟠桃,糖80g,柠檬1/2颗,番红花少许。2.蟠桃去皮切厚片约2公分,加入柠檬汁与糖均匀混合,加入番红花增加香气和柔和的色泽。3.静腌浸一晚,等待自然果胶生成。隔天大火滚5分钟后转小火煮10分。4.隔天大火滚5分钟后转小火煮10分钟,盖上锅盖闷5分钟。5.完成后就可以装罐食用。
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