无花果茶的功效与作用

核心功效

净化肠道、促进消化、预防高血脂

简介

无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24%，大多数品种含糖量在15%～22%之间，超过许多一、二代水果品种的1倍。

功效与作用

1、净化肠道，无花果的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道。

2、促进消化，无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。

3、预防高血脂，预防高血脂也是无花果茶的重要功效。因为无花果茶中含有的脂肪分解酶和水解酶等活性酶在被人体吸收后，能加快人体内脂肪和胆固醇分解，并能让其随身体代谢，尽快排除体外，可防止脂肪在人类血管中堆积，能从根源上阻止高血脂发生。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

经期女性、肠胃病患者、脂肪肝患者

不宜同食

螃蟹：螃蟹营养价值丰富，是寒性食物，单独食用价值高，结合无花果一同食用的话会引起腹泻，甚至损伤肠胃。鸭肉：鸭肉是寒性食物，营养丰富，单独食用有增强抵抗力的功效，结合无花果一同食用，会引起腹泻等不良反应。

食用方法

无花果蜂蜜茶：切片晒干后的无花果直接放到干净玻璃杯中，加入适量冰糖，再倒入沸水冲泡，3~5分钟后即可饮用。