15头鲍鱼什么意思

15头鲍鱼意思是一斤有15个鲍鱼。鲍鱼有大有小，一斤里有几只鲍鱼，这鲍鱼就是几头的。头数越少，鲍鱼就越大，价格就越贵。这种计算方法不适用于新鲜鲍鱼、冷冻鲍鱼、罐头鲍鱼。

鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，是一种单壳软体动物，由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它海耳。鲍鱼是名贵的海珍品之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。