老婆饼的由来是什么

老婆饼的由来是：朱元璋统领起义时，粮食常常不够用，军队还须东跑西走地打仗，为了方便军士携带干粮，于是朱元璋的老婆马氏，想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，这种饼就是如今的老婆饼。

老婆饼的特点：

老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类，外皮金黄诱人，口感酥松，有蜜糖般的香甜滋味。